Brescia strappa a San Pietroburgo il raviolo dei record

San Pietroburgo, città famosa per l’arte, la storia e la cultura, dal 3 agosto 2013 vantava il record del mondo per il raviolo più grande, fino a pochi giorni fa.

raviolo più grande del mondo

A Castelcovati, in provincia di Brescia, sono riusciti a fare di meglio, cucinando un mega raviolo di trenta metri e 47 centimetri per 21 chili e 450 grammi di peso.

L’iniziativa è ben oltre l’aspetto goliardico, infatti è legata alla nascita, un anno fa, di una cooperativa per donne rimaste senza lavoro, specializzata, nella produzione dei tradizionali “cannunsei”, dei ravioli lunghi a forma, come dice la parola stessa, di cannone.

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Author: admin

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